HOT ! ★日本の職人技★ イボワール ホワイトチョコレート ヴァローナ フェーブ 1kg 35% 菓子

ヴァローナ ホワイトチョコレート イボワール フェーブ 35% 1kg。ヴァローナ フェーブ イボワール 1kg | ホワイトチョコレート。楽天市場】【カカオ35%】【冷蔵】ヴァローナ チョコ イボワール。コート・デュ・ローヌ　赤　グランド・レゼルヴ　750ml。商品説明天然バニラを使用したクリーミーなホワイトチョコレート（カカオ分35％）。フランス語で象牙色を意味するイボワール（IVOIRE)は、甘さが抑えられたミルクと砂糖をバランスよくブレンドし、バニラの繊細な香りが特徴です。フルーツとの相性が良く、香りの弱い繊細な素材を活かすのに最適です。ヴァローナのフェーブタイプのショコラは、エコール・デュ・グラン・ショコラのパティシエとエンジニアがつくり上げました。１粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状。最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、ショコラをより早く均一に溶かすことを可能に。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上。カカオ豆を模した、この洗練された形は、ヴァローナならではの機能を備えた構造です。また、最新の設備で製造されている為、衛生面でも最高水準のレベルに達しています。成分カカオバター分：35.0%テンパリング推奨温度融解温度：45～48℃結晶温度：26～27℃作業温度：28～29℃カカオ豆産地：アフリカ 他主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。※今年は、カカオ豆の不作により、商品価格が仕入値から高騰し、流通量も制限されております。価格に関しては、このお値段で送料込みなので一般流通よりかなりお買い得です。もっとお値段の安い商品をお求めの方は、別の出品者の方をオススメします。種類...チョコレート・チョコレート菓子。bivoire.jpg。Jaffa cakesとjam sandwich creamセット。フェレロ　ロシェ 120個　チョコレート 箱のまま　オークション フェレロロシェ。ロイズ　ポテトチップチョコレート 8箱セット。バレンタインにはチョコに願いを。ロイズ　ポテトチップチョコレート & アールショコラ8個セット。お菓子　色々　まとめ売り　画像3枚目まで有り。アーモンドマカダミアチョコレート・紗々・きのこの山たけのこの里・他　詰め合わせ㉑。【翌日発送】BERNACHON ベルナシオンタブレットビスキュイ おまとめ割あり。【新品・未開封】メリーチョコレート ナハトラビュリント 3種セット。8個　ボンボン マスカットのなみだ ぶどうのなみだ　マスカット　いちご　ぶどう。ミンティア メガハード 50粒 ×20個賞味期限2025/08。CHOCOLAT MANUFACTURE クーベルチュール 60% 5kg 森永